Objavljeno: četvrtak, 16. avgust 2018.

Na Buregdžijadi i burek sa čokoladom i bananama

Niška „Buregdžijada“ počinje danas na keju pored Nišave i Oficirskog doma i trajaće do 19. avgusta. U ovom periodu biće organizovano takmičenje u pripremanju najukusnijeg bureka i „džinovskog“ bureka prečnika dva metra. Čak se najavljuje da će posetioci moći da probaju burek sa čokoladom i bananama.

Prema najavi organizatora – Turističke organizacije Niš (TON) i Unije pekara, osim bureka koji će pripremati pekari iz Niša, posetioci će moći da kupe i burek koji će pripremati pekari iz Makedonije, Grčke i Bugarske.

U TON-u su istakli da je manifestacija sa tradicijom dugom 13 godina ponovo pokrenuta kako bi se promovisao gastro-turizam i tradicionalni niški doručak.

Istorijski dokumenti govore da se u burek u Nišu priprema od 1498. godine.

gradjanin.rs

Vaš komentar: