Vurda – najpoznatiji proizvod Lužničkog kraja

Tradicionalna jubilarna 10. po redu ,,Vurdijada“ 2022, održaće se 22.10.2022. godine.

Vurdijada je naziv za kulturnu, gastronomsko-turističku i komercijalnu manifestaciju koja se svake jeseni održava u Babušnici. Manifestacija se održava svake godine počev od 2012. godine. Na ovoj manifestaciji meštani iz Lužničke kotline i okoline izlažu Vurdu (čistu, sa paprikom, sa pečurkama ili sa drugim kombinacijama) i mlečne proizvode domaće proizvodnje kao i druge proizvode (zimnicu, peciva, suhomesnate proizvode, čvarke, spržu…). Svake godine se nagrađuju najuspešniji i najorginalniji izlagači.

Vurda je tradicionalni i specifični proizvod od mleka koji se proizvodi u Lužnici (okolini Babušnice) i pirotskom kraju. Zahvaljujući „Vurdijadi“ mnogi kulinari i gastronomi su čuli za ovaj proizvod i prvi put posetili Babušnicu, a proizvodnja i prodaja Vurde je povećana. Sada se Vurda može naći na mnogim trpezama kako u Lužničkom kraju tako i u Nišu i širom Srbije, a odnedavno i u Bugarskoj.

Gradjanin.RS

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *